イモ掘りの日のお昼は、2階デッキでのんびりのんびり。おととい仕込んでおいた野菜と豆のカレーを食べましょう。

これはケンタロウレシピで、前から作りたいと思っていたもの。大根とごぼうとニンジンにきのこをたっぷり入れて半日煮込んだスープに、ガラムマサラから炒めたルーを足して作った本格派なのだ。豆は赤坂の「Farm」で買った青い大豆。

美味いっす。ホント、美味いっす。