意外や意外、美味かったっす。

もちろん、お店に売ってある、手をかけて育った売り物には「糖度」の点で劣るけど、ちゃんとスイカの味がしました。そうそう、数年前にチチの、収穫時期を確実に逃してるでかいスイカを食ったときよりは、きちんとスイカでした。

で、皮がずいぶん厚かったので、そしてせっかくの一つきりのスイカなので、皮の漬物もやってみましたよ。

しましま模様の外皮をむいて、少し赤い部分が残ったスイカを一口大に切ります。適当に塩をして半日。この段階だと、お茶請けみたいな甘い漬物。これもスイカの身のさわやかさがイケルので、いくつか食べつつ、残りをしぼってもう少し塩をして半日。これでご飯のお供な感じになります。

・・・ってアレ？オットエンジェル、あんまり箸のびてない。その心は・・・？もともと、スイカ自体好きじゃないんですね！！！おいらが食ってるのをニコニコ見てるだけ。

美味しいけどなあ〜。ぽりぽり。