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家より広い畑を手に入れてはじめた自然農、目指すは完全自給自足。『ぼくらのいえができるまで』作者のツマエンジェルと農業ロマンの男・オットエンジェルによる往復書簡。「いえ」のその後を公開中!

ウチのバジルソースが必ず行き着く先はここだ!バジルを浴びるように食べたいならパスタジェノベーセだ!うっほうっほ!

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今日はリングイネしかなかったので、何も考えずに鍋に投入!別の小さなフライパンにニンニクをじとーっと炒めてエリンギとトマピー(今はまっておりますゆえ)をさらにじとーっと焦げ色をつけてトッピングに準備しておきます。冷蔵庫にほくほく寝かせておいたバジルソースとゆであがったリングイネを和え和え和え和え・・・。

色はね。あんまりよくできないんだ、おいら。見た目焼きそば?でもとても美味しいんだあ〜。

コメント

う・美味そう~!
ニンニクを炒めて・・ってトコで、すでにゴクリッ!(笑)
食器にも、こだわってて、いっつも素敵な食卓ですな。

Posted by you at 2006-08-18 20:40:37

youさん、こんにちは!

おいらは本当にじとーっと作る料理の方が性に合ってるんですよねー。サッと作ってぱっと食べる、みたいなスピード勝負は苦手。のろいのでしょうか。

Posted by tsuma at 2006-08-19 08:57:37
一言どうぞ