家より広い畑を手に入れてはじめた自然農、目指すは完全自給自足。『ぼくらのいえができるまで』作者のツマエンジェルと農業ロマンの男・オットエンジェルによる往復書簡。「いえ」のその後を公開中!
米ぬかをココアバナナパウンドに入れて焼きました。いつもオットエンジェルに「ぬか臭い?」と聞いていたのですが、こないだ「ところでぬかってどんな匂い?」と聞き返されてしまいました。知らんで答えよったんかぁ〜い。
ココアパウダーと、レシピの4倍量の完熟バナナを入れたオーガニックパウンドに、どさっと5合分のぬか(五分撞き)を入れましたが、ん、別にわからない。てか、玄米も常食してるわけだから、別にぬか臭くても臭くなくてもいいわけですが。
小さめのパウンド型を買ったので、気軽に焼けて良いです。
Posted by ツマエンジェル at 2012-04-03 08:47:58 [ 本日のおいしいもの! ]
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