家より広い畑を手に入れてはじめた自然農、目指すは完全自給自足。『ぼくらのいえができるまで』作者のツマエンジェルと農業ロマンの男・オットエンジェルによる往復書簡。「いえ」のその後を公開中！
この本で引き続き。
子どもを脇に置いての料理なので、なかなか2段階の手間がかかるのはやらないのだけど、これはなんかウマそうでやってみた。パイ生地はオリーブオイルでさっぱりサクサクしています。山芋のフィリングには木綿豆腐と長ネギがたっぷり入っています。味噌と塩味を効かせているのでおかずだな。
Posted by ツマエンジェル at 2012-03-06 08:51:49 [ 本日のおいしいもの！ ]
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