家より広い畑を手に入れてはじめた自然農、目指すは完全自給自足。『ぼくらのいえができるまで』作者のツマエンジェルと農業ロマンの男・オットエンジェルによる往復書簡。「いえ」のその後を公開中!
ウチはキッチンとリビングがほぼ合体している間取りなので、キッチンで火がボーボーとか、汚れたコンロがすぐそこに、ちゅーのもどうかと、電器クッカーにしています。メーカーはMiele(ミーレ)。
ドイツ製で、IHではありません。なんせ、見た目がかっちょいいのと、そんなにお高くないというのもあり、このメーカーにしたのですが、よかですばい。
なんてったって掃除がしやすい、ってよく言うけど、しやすいというか、正確には、する気になる。普通のコンロは、五徳に油とか水垢とかがどんどん染みこんでたまっていく感じでしょう。油断してるとベタッとする。ウチのは、ガラスセラミック製なので、飛び散った油が一粒一粒見える。一度目玉焼きを作るだけでこんなに油が飛んでるんだってわかる。で、毎日ふきんでちょっと拭かなきゃ、とゆー気になる。面倒くさくないです。作業台を拭くののついでで拭けるし。
「使えない鍋はない?」と聞かれることも多いですが、ほぼないです。火力も、家庭料理なら全く問題なし。電磁波も出ないし、オートオフ機能も安心だ。
「魚焼きグリルがないやん!!!(驚愕)」とも言われますが、魚ロースターで焼いています。グリルの奥が見えない感じで掃除するのが苦手なので、結果的にこれもよかったかも。
やっぱかっちょいいっすよー。
Posted by ツマエンジェル at 2006-03-17 20:53:27 [ 本に載せてない家づくりの話 ]
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