家より広い畑を手に入れてはじめた自然農、目指すは完全自給自足。『ぼくらのいえができるまで』作者のツマエンジェルと農業ロマンの男・オットエンジェルによる往復書簡。「いえ」のその後を公開中!
先日「も〜も〜らんど」へでかけたら、口てい疫の影響で動物のふれあいコーナーが閉鎖されていて、「こんなところまでも」とびっくりしたのですが、ものすごく人の少ない晴天・週末の「も〜も〜らんど」をのんびり楽しむことにしました。
そしたら園内放送で「フレッシュバター作り教室」へのご案内が。わーい。参加参加〜。
っても、食べ物の知識の部屋が異常にでかいおいらの脳みそ(他が小さすぎ)、大体どうやって作るかわかってんだけどね〜。作る途中でできるバターミルクも軽くて美味しかった!できあがったフレッシュバターを塗って食べるクラッカーがついて300円。完全無添加なので、作ってから速攻で家に戻り(冷蔵庫まで10分)(笑)ました〜。
クラッカーは塩味が結構きつくてもったいない!パンケーキを焼いて、できたてのフレッシュバターを楽しみました。
さわやかな味!
がんばれ宮崎!
週末はお肉にしましょう〜。
Posted by ツマエンジェル at 2010-06-22 09:23:31 [ ぼくらのおでかけ ]
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